lunes, 10 de septiembre de 2012

Bizcocho de chocolate!!!

Hoy quiero compartir con vosotros, mi Bizcocho de Chocolate....
A continuación os pongo la receta, es un bizcocho que sale muy rico y queda muy esponjoso..

Receta de Bizcocho de Chocolate: 
- 225 gr. de azúcar glas
- 225 gr. de mantequilla derretida
- 4 huevos batidos
- 300 gr. de harina
- 1 sobre de levadura en polvo 
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo 
- 5 cucharadas de agua caliente

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º, por la parte de debajo solo.
En un bol, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede como una crema, poco a poco, sin dejar de batir, vamos incorporando los huevos, y continuamos batiendo hasta que estos queden integrados completamente en la mezcla.
Cuando lo tengamos, vamos añadimos la harina con la levadura y hacemos que esta, quede bien integrada en la mezcla.
Por último, en un vaso ponemos las cucharadas del agua con las del cacao, y removemos haciendo como un chocolate espeso, el cual, agregaremos a la mezcla que tenemos reservada de nuestro bizcocho, y también el extracto de vainilla, y lo incorporamos bien, y lo pasamos a nuestro molde (el mio era de silicona de la parte de abajo de mi molde de cupcake gigante).
Lo llevamos al horno como unos 30 a 45 minutos aproximadamente, depende de nuestro horno.
 
Aquí tenéis el resultado de como ha quedado por dentro.
Para la decoración, he puesto una capa de chocolate blanco, con unas virutas de chocolate blanco y negro.
Espero que os haya gustado y que probéis a hacerlo, no os arrepentiréis.... sino que repetiréis.... jaja

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